桂林全州美食终极指南:不可错过的地道风味

2025-08-30 23:57:45 浏览次数:

桂林全州美食终极指南:不可错过的地道风味

全州美食攻略

全州地处桂北,美食融合了湘粤风味与本地特色,以下为必尝清单及实用建议:

  • 红油米粉:全州早餐代表,细米粉配鲜辣红油汤底,推荐「老街米粉店」。
  • 醋血鸭:本地名菜,鸭肉嫩滑伴醋香,需提前预约,「全州家宴」口碑佳。
  • 禾花鱼:稻田养殖的鲜鱼清蒸或红烧,夏季最肥美,「江边渔家」可现捞现烹。
  • 酸辣禾花鱼:禾花鱼酸辣版,开胃下饭,适合重口味爱好者。
  • 糍粑:糯米制成,煎烤后蘸糖或辣椒,街头小摊常见。

Tips:美食多集中在全州县城中心街道,建议步行探索;多数餐馆人均消费30-50元,实惠美味。